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Data do documento
Título
Autor(es)
Orientador(es)
Jul-2012
Elaboração e análise sensorial de geleia de pimentão ( Capsicum annum L.)
Prado, Aline Alves Oliveira Santos
;
Santos, Rosângela Maia dos
;
Souza, Julianna Freire de
;
Brito, Thais Trindade de
;
Nunes, Tatiana Pacheco
;
Carnelossi, Marcelo Augusto Gutierrez
-
8-Nov-2016
Elaboração e avaliação de iogurte tipo sundae adicionado de geleia de mangaba (Hancornia speciosa)
Santos, Valdênia
Talma, Simone Vilela
;
Barbosa, João Batista