Repositório Institucional
Navegando por Assunto Manihot esculenta Crantz
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
| 2-Fev-2017 | Condições higiênicossanitárias de casa de farinha do município do Campo do Brito-SE | Santos, Taynara Goes dos | Amorim, Emanuele Oliveira Cerqueira |
| Nov-2013 | Dinâmica de troca de variedades de mandioca (Manihot esculenta Crantz) em assentamento rural de Sergipe; Cadernos de Agroecologia. | Almeida, Ana Cristina Oliveira; Dalmora, Eliane | - |
| Jan-2012 | Fécula de mandioca e farinha de albedo de laranja na formulação de bolos de chocolate | Prado, Aline Alves Oliveira Santos; Alves, Aline Rezende; Batista, Mayra Crystiane de Aragão; Marcellini, Paulo Sérgio; Silva, Izabel Cristina Veras | - |
| Jun-2013 | Tempo de cozimento e textura de raízes de mandioca | Talma, Simone Vilela; Almeida, Selma Bergara; Lima, Rozana Moreira Pereira; Vieira, Henrique Duarte; Berbert, Pedro Amorim | - |
| 27-Nov-2020 | Utilização de mandioca (Manihot esculenta Crantz) na elaboração de sorvetes | Santos, Adrielly da Silva | Amorim, Emanuele Oliveira Cerqueira; Reinoso, Anita Caroline Lima |