Repositório Institucional
Navegando por Assunto Queijo
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
| Out-2018 | Avaliação microbiológica do queijo requeijão comercializado no município de Nossa Senhora da Glória-SE | Jesus, Jusimaria de; Mota, Flávia Nunes; Tavares, Mayara dos Santos; Silva Júnior, José Espínola da; Reis, Igor Adriano de Oliveira | - |
| 2018 | Caracterização da qualidade do leite queijo de coalho e manteiga produzidos em Nossa Senhora da Gloria-SE | Santos, Rafaela Cristiane Andrade; Oliveira, Gabriela Barbosa; Santos, Geovane dos; Santos, Eline Leão; Narain, Narendra | - |