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Data do documento
Título
Autor(es)
Orientador(es)
Abr-2011
Qualidade microbiológica de Moluscos Bivalves - sururu e ostras submetidos a tratamento térmico e estocagem congelada
Nascimento, Viviane Andrade
;
Mittaraquis, Álida Siqueira Perrucho
;
Travália, Beatriz Medeiros
;
Santos, Rafaela Cristiane Andrade
;
Nunes, Maria Lúcia
;
Aquino, Luciana Cristina Lins de
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