Repositório Institucional
Navegando por Autor Reinoso, Anita Caroline Lima
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
| Fev-2017 | Efeitos das temperaturas na conservação dos minerais em farinhas de cascas de mangas | Reinoso, Anita Caroline Lima; Souza, Roberto Rodrigues de; Carnelossi, Marcelo Augusto Gutierrez; Conceição, Adriane Martins da; Bery, Carla Crislan de Souza; Oliveira, Juliana Krieger de | - |
| 24-Nov-2020 | Elaboração de kefir à base de leite de cabra: uma revisão | Santana, Gustavo Lima de | Amorim, Emanuele Oliveira Cerqueira; Reinoso, Anita Caroline Lima |
| 27-Nov-2020 | Utilização de mandioca (Manihot esculenta Crantz) na elaboração de sorvetes | Santos, Adrielly da Silva | Amorim, Emanuele Oliveira Cerqueira; Reinoso, Anita Caroline Lima |
| 21-Fev-2017 | Utilização de resíduos de manga Tommy Atkins para elaboração de barras de cereais | Reinoso, Anita Caroline Lima | Souza, Roberto Rodrigues de |