Sistema de secagem de frutas com aquecimento solar monitorado e controlado por plataforma eletrônica

Abstract

A presente invenção é um equipamento de baixo custo para a secagem de frutas através de aquecimento solar com controle e monitoramento do processo, utilizando plataforma eletrônica Arduino. A invenção apresenta um novo conceito de controle de temperatura para os equipamentos de secagem de frutas de baixo custo, que não possuem qualquer tipo de controle de temperatura, através da utilização de secador solar, constituído por Arduino, sensor de temperatura e umidade compatível com o Arduino, ventoinhas (coolers), relé, cabos e conexões elétricas e alimentação DC 5-12V. Os dispositivos são montados em uma placa de circuito impresso ou placa protoboard e conectados ao Arduino já programado para papel de controle, formando o sistema eletrônico de controle. Tal sistema é acoplado ao secador solar, com os sensores de temperatura e umidade distribuídos de maneira uniforme. O Arduino gerencia a informação enviada pelos sensores acionando ou não os coolers com o uso do relé. Os coolers são instalados nas aberturas do secador com função de forçar a entrada e saída de ar. O sistema tem como função a manutenção uniforme da temperatura padronizando assim o processo de secagem.