Dinâmica de troca de variedades de mandioca (Manihot esculenta Crantz) em assentamento rural de Sergipe; Cadernos de Agroecologia.

Abstract

Os guardiões de sementes são sujeitos importantes para a propagação vegetativa da mandioca (Manihot esculenta Crantz), pois através da troca de variedades são escolhidas as de qualidades de interesse e adaptação ao local. O objetivo deste trabalho foi analisar a conformação das redes de troca de sementes de mandioca e macaxeira em um assentamento da reforma agrária em Sergipe como contribuição para a conservação da agrobiodiversidade. Agricultores foram entrevistados e através da análise participativa de redes sociais de sementes foram identificadas as variedades de macaxeira Cariri, Rosa Branca e Rainha da Mesa, e de mandioca Caravela e Unha. Por ser uma variedade geneticamente melhorada a Cariri apresentou uma grande utilização e ampla circulação entre os assentados. As trocas destas variedades são comuns devido as adaptações locais apresentando bom desenvolvimento frente as precariedades de produção e faz parte dos hábitos alimentares do nordestino.