Terra e trabalho em sistemas intensivos de produção orgânica de hortaliças

Abstract

A estabilidade e a resiliência de um sistema de produção resulta da combinação de fatores que se somam aos objetivos do agricultor em termos de diversificação, integração e produtividade, superando limitações estruturais internas ao sistema. Frente a esta complexidade são muitos os produtores orgânicos que desistem do processo ou prolongam o tempo para a transição agroecológica. O objetivo foi analisar as fragilidades enfrentadas para a transição dos agricultores orgânicos de Lagarto - SE, identificando a influência dos fatores sociais e econômicos na diversificação e integração dos agroecossistemas. Foram aplicadas entrevistas semi-estruturadas e observações participantes caracterizando os sistemas de produção e os indicadores de biodiversidade. Os sistemas com terras diminutas eram restritos na reprodução da lógica campesina, na biodiversidade em culturas e criações o que aumentava a dependência a insumos e uma cadeia de novas instabilidades ecológicas e econômicas se interagem.