Caracterização da citricultura no município de Lagarto (SE): apontamentos para a construção de uma prática agroecológica

Abstract

A citricultura é uma atividade agrícola baseada na produção de frutas cítricas como as laranjas. O Brasil está entre os países de destaque, partilhando com os Estados Unidos as primeiras posições no ranking mundial de produção e exportação. Sergipe é responsável por 6,96% de áreas colhidas no país e 4,16% da produção nacional de citros, se configurando como o terceiro Estado em áreas colhidas do país (SHIBATA, REZENDE, SOUZA, 2014). Especificamente para o município de Lagarto, local em que este estudo se desenvolveu, estima-se que ela seja responsável por 9% da produção estadual de laranjas e que a citricultura ocupa o segundo lugar em cultivos agrícolas do município. Alguns autores indicam que desde os anos 90 a citricultura sergipana venha enfrentando crises constantes. Alguns dos problemas enfrentados pelos agricultores sergipanos advêm das condições edafoclimáticas e da dificuldade de se manter os manejos adequados para lidar com essas condições. O desenvolvimento deste trabalho ocorreu em conjunto com o projeto “Estudo das Condições em Ambientes de Trabalho na Citricultura no Estado de Sergipe” e uma das etapas de realização do estudo mencionado acima foi a aplicação de um questionário referente aos sistemas de produção de citros. A amostragem foi determinada a partir da metodologia contida em Luchesa (2011), considerando uma variância de 5%. No município de Lagarto, foram levantados 86 de um total de 5.901 estabelecimentos agrícolas existentes, o que correspondeu a uma amostragem de 1,47%. Os dados obtidos foram tabulados no programa Excel, da Microsoft. Dentre as análises da estatística descritiva foram calculadas as frequências simples das respostas dadas pelos agricultores e que indicaram discussões pertinentes dentro da realidade agrícola em Sergipe. Os apontamentos descritos nesse trabalho fazem acreditar que a citricultura do município de Lagarto (SE) é conduzida no sistema convencional. No que se refere à produtividade dos pomares, este é um dado difícil de ser detectado devido ao sistema de comercialização, fortemente baseado na venda de laranjas através de atravessadores. Diante disto, acredita-se que o fortalecimento das redes cooperativas e associativas dos pequenos produtores rurais, tais papéis, atualmente realizados por atravessadores, permitiria ao pequeno produtor lucros mais expressivos, que possam inclusive trabalhar com manejos mais adequados sustentavelmente e capazes de driblar as dificuldades das condições edafoclimáticas. Nesse sentido, se faz necessário a caracterização dos sistemas agrícolas para se pensar em práticas mais sustentáveis, do ponto de vista ambiental, econômico e social.