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Tese e dissertação - Alimentos Página principal da coleção Visualizar estatísticas

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Data do documentoTítuloAutor(es)Orientador(es)
21-Fev-2017Utilização de resíduos de manga Tommy Atkins para elaboração de barras de cereaisReinoso, Anita Caroline LimaSouza, Roberto Rodrigues de
27-Fev-2018Aproveitamento do resíduo de camarão sete-barbas (xiphopernaeus kroyeri) do município de Pirambu/SE para obtenção da astaxantina utilizando técnica de extração com óleos vegetaisOliveira, Thaciana Vieira deSouza, Roberto Rodrigues de; Lima, Anita Maria de
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