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Data do documento	Título	Autor(es)	Orientador(es)
Abr-2014	Análise sensorial e caracterização de pães produzidos com farinha de resíduos da mandioca minimamente processada	Reis, Igor Adriano de Oliveira; Carnelossi, Marcelo Augusto Gutierrez; Souza, Julianna Freire de	-

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