Repositório Institucional
Navegando por Assunto Fruta cítrica
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
| 4-Nov-2016 | Caracterização da citricultura no município de Lagarto (SE): apontamentos para a construção de uma prática agroecológica | Passos, Claudiniê Silva | Cunha, Marisa Borin da |
| 2002 | Determinação e distribuição de ácido ascórbico em três frutos tropicais | Andrade, Ruth Sales Gama de; Diniz, Maria Celeste Teixeira; Neves, Eduardo Almeida; Nóbrega, Joaquim Araújo | - |
| Mar-2011 | Elaboração de biscoitos de chocolate com substituição parcial da farinha de trigo por polvilho azedo e farinha de albedo de laranja | Prado, Aline Alves Oliveira Santos; Silva, Izabel Cristina Veras; Santos, João Paulo Almeida dos; Santana, Danielle Gomes; Almeida, Meirielly Lima; Marcellini, Paulo Sérgio | - |
| Mar-2014 | Extraction and recovery of rutin from acerola waste using alcohol-salt-based aqueous two-phase systems | Reis, Igor Adriano de Oliveira; Santos, Samuel Bruno; Pereira, Frances D. S.; Sobral, Carla Regina Santos; Martins, Mara Guadalupe Freire; Freitas, Lisiane S.; Soares, Cleide Mara Faria; Lima, Álvaro Silva | - |
| Jan-2012 | Fécula de mandioca e farinha de albedo de laranja na formulação de bolos de chocolate | Prado, Aline Alves Oliveira Santos; Alves, Aline Rezende; Batista, Mayra Crystiane de Aragão; Marcellini, Paulo Sérgio; Silva, Izabel Cristina Veras | - |