Repositório Institucional
Navegando por Assunto Segurança alimentar
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Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
Ago-2015 | Coliform risk assessment through use of the clam Anomalocardia brasiliana as animal sentinel for shellfish harvesting areas in Brazil’s northeast | Interaminense, Juliana Aguiar; Batista, Jacqueline E.; Vaz, Renata V.; Ventura, Roberta Ferreira; Oliveira, Isabela Bacalhau de; Soares, Roberta Borda; Peixoto, Sílvio Ricardo Maurano; Peixoto, Sílvio Ricardo Maurano | - |
2-Fev-2017 | Condições higiênicossanitárias de casa de farinha do município do Campo do Brito-SE | Santos, Taynara Goes dos | Amorim, Emanuele Oliveira Cerqueira |
16-Fev-2017 | Condições higiênicossanitárias dos postos de comercialização de pescado nas feiras-livres e no mercado municipal de Aracaju – SE | Silva, Camila Santos | Sério, Juliana |
Jun-2019 | Qualidade microbiológica de couve minimamente processada comercializada no município de Campos dos Goytacazes, RJ | Pereira, Sílvia Menezes de Faria; Rocha, Liana Vieira; Barbosa, João Batista; Talma, Simone Vilela; Jesus, Joice Santos de | - |
16-Fev-2017 | Qualidade microbiológica de polpas de frutas comercializadas no município de Aracaju-SE | Martins, Maria de Fátima Batista Santana | Santos, Rafaela Cristiane Andrade |