Repositório Institucional
Navegando por Assunto Tratamento térmico
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
| 23-Mai-2016 | Avaliação microbiológica e físico-química de diferentes marcas de leite UHT comercializadas no município de Nossa Senhora da Glória – SE | Nascimento, Ramon Canuto Vieira do | Barbosa, João Batista |
| Mai-2020 | Microbiological and physicochemical evaluation of the UHT milk marketed in Nossa Senhora da Glória – SE | Nascimento, Ramon Canuto Vieira do; Melo, Anne Karoline Menezes; Talma, Simone Vilela; Pinto, Cláudia Lúcia de Oliveira; Martins, Maurilio Lopes; Ladeira, Silvânia Alves; Balieiro, Acenini Lima; Barbosa, João Batista | - |