Repositório Institucional
Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://repositorio.ifs.edu.br/biblioteca/handle/123456789/1822
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
---|---|---|
dc.date.accessioned | 2023-09-28T18:30:16Z | - |
dc.date.available | 2023-09-28T18:30:16Z | - |
dc.date.issued | 2022 | - |
dc.identifier.citation | Lima, Antonino Campos de; Lima, Rodrigo Gallotti; Leão, Antonino Gallotti Lima. Conhecendo as PANC: Plantas Alimentícias não convencionais. Aracaju: Editora IFS, 2022. E-book. | pt_BR |
dc.identifier.isbn | 9786587114903 | - |
dc.identifier.uri | https://repositorio.ifs.edu.br/biblioteca/handle/123456789/1822 | - |
dc.description.abstract | Entre as possíveis alternativas para levar alimentação as mesas e explorar os nutrientes fundamentais a sobrevivência de forma muitas vezes ignoradas, se encontram as plantas alimentícias não convencionais (PANC) que estão presentes nos mais diversos solos e climas. Pensando na importância de identificar e saber diferenciar e perceber quais plantas não convencionais são apropriadas para a ingestão humana, bem como apresentar as principais PANCs e suas formas de consumo, os autores Antonino Campos de Lima, Rodrigo Gallotti Lima e Antonina Gallotti Lima Leão elaboraram este livro. Com linguagem acessível, repleto de receitas, informações nutricionais e imagens, a obra presente pode ser usada, inclusive, como guia, tanto para os leitores interessados em conhecer esta forma alternativa de culinária e explorar novas receitas, quanto para aqueles que buscam aprofundar conhecimentos e contribuir para esta nova maneira de se pensar as convenções sobre alimentação. | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | Editora IFS | pt_BR |
dc.subject | Plantas | pt_BR |
dc.subject | PANC | pt_BR |
dc.subject | Arborização Urbana | pt_BR |
dc.title | Conhecendo as PANC plantas alimentícias não convencionais. | pt_BR |
dc.type | Book | pt_BR |
dc.contributor.author | Lima, Antonino Campos de | - |
dc.contributor.author | Lima, Rodrigo Galotti | - |
dc.contributor.author | Leão, Antonina Gallotti Lima | - |
Aparece nas coleções: | Livro eletrônico (E-books) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
E-book - Conhecendo as Panc.pdf | 12,7 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.