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Data do documentoTítuloAutor(es)Orientador(es)
25-Nov-2016Avaliação da qualidade do leite cru em postos de refrigeração coletivo e individual no município de Nossa Senhora da Glória - SEOliveira, Aline Daiany; Santos, Lucas Abraão Farias dosSantos, Rosa Maria de Medeiros Guedes; Santos, Jociene Xavier dos
Out-2018Avaliação microbiológica do queijo requeijão comercializado no município de Nossa Senhora da Glória-SEJesus, Jusimaria de; Mota, Flávia Nunes; Tavares, Mayara dos Santos; Silva Júnior, José Espínola da; Reis, Igor Adriano de Oliveira-
2018Caracterização da qualidade do leite queijo de coalho e manteiga produzidos em Nossa Senhora da Gloria-SESantos, Rafaela Cristiane Andrade; Oliveira, Gabriela Barbosa; Santos, Geovane dos; Santos, Eline Leão; Narain, Narendra-
24-Nov-2010Development of a headspace solid-phase microextractiongas chromatography mass spectrometry method for determination of organophosphorus pesticide residues in cow milkRodrigues, Frederico de Medeiros; Mesquita, Paulo Roberto Ribeiro de; Oliveira, Lídia Silva de; Oliveira, Fábio Santos de; Menezes Filho, Adalberto; Pereira, Pedro Afonso de Paula; Andrade, Jailson Bittencourt de-
2013Enumeração, isolamento, caracterização e controle da multiplicação de staphylococcus aureus isolado de leite cru granelizadoBrites, Andressa Susan Silva; Martins, Maurilio Lopes; Martins, Eliane Maurício Furtado; Talma, Simone Vilela; Barbosa, João Batista; Ribeiro, Ricardo Augusto Paes-
25-Nov-2016Implantação de medidas de higiene na ordenha para produção de leite cru de qualidade para médios e pequenos produtores do município de Aquidabã - SEPorto, José SérgioOliveira, Ana Paula Cavalcante de; Lima, Elaine Meneses Souza
Mar-2012Influência da atividade enzimática de pseudomonas fluorescens 041 em LabnehFerreira, Andreza Angélica; Marques, Karine de Almeida; Barbosa, João Batista; Martins, Eliane Maurício Furtado; Pinto, Cláudia Lúcia de Oliveira; Martins, Maurilio Lopes-
Mai-2020Microbiological and physicochemical evaluation of the UHT milk marketed in Nossa Senhora da Glória – SENascimento, Ramon Canuto Vieira do; Melo, Anne Karoline Menezes; Talma, Simone Vilela; Pinto, Cláudia Lúcia de Oliveira; Martins, Maurilio Lopes; Ladeira, Silvânia Alves; Balieiro, Acenini Lima; Barbosa, João Batista-
Dez-2012Sistematização dos gargalos socioculturais, ambientais, econômicos e político-institucionais da cadeia produtiva do leite no território do Alto Sertão SergipanoSá, Cristiane Otto de; Sá, José Luiz de; Mota, Dalva Maria; Nascimento, Irinéia Rosa do-
Fev-2019Stability cellulases of bacillus sp. smia-2 during storage under freezing and in the presence of additivesCruz, Érica; Barbosa, João Batista; Talma, Simone Vilela; Costa, Edite Andrade; Martins, Meire Lelis Leal-