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Navegando por Assunto Higiene alimentar

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Data do documento	Título	Autor(es)	Orientador(es)
2019	Condições higiênicas da carne de caranguejo comercializadas no município de Nossa Senhora do Socorro/SE	Gonçalves, Luiz Carlos; Carvalho, Samara Santos de; Gonçalves, Chirlaine Cristine; Maia, Andrea de Carvalho; Correa, Sueli José Pereira	-
2-Fev-2017	Condições higiênicossanitárias de casa de farinha do município do Campo do Brito-SE	Santos, Taynara Goes dos	Amorim, Emanuele Oliveira Cerqueira
16-Fev-2017	Condições higiênicossanitárias dos postos de comercialização de pescado nas feiras-livres e no mercado municipal de Aracaju – SE	Silva, Camila Santos	Sério, Juliana
Abr-2013	Elimination of coliforms and Salmonella spp. in sheep meat by gamma irradiation treatment Brazilian Journal of Microbiology,	Henriques, Luciana Salles Vasconcelos; Henry, Fábio da Costa; Barbosa, João Batista; Ladeira, Silvânia Alves; Pereira, Silvia Menezes de Faria; Antonio, Isabela Maria da Silva; Teixeira, Gina Nunes; Martins, Meire Lelis Leal; Vital, Helio de Carvalho; Rodrigues, Dália dos Prazeres; Reis, Eliane Moura Falavina dos	-
25-Nov-2016	Implantação de medidas de higiene na ordenha para produção de leite cru de qualidade para médios e pequenos produtores do município de Aquidabã - SE	Porto, José Sérgio	Oliveira, Ana Paula Cavalcante de; Lima, Elaine Meneses Souza
2016	A importância do controle das condições microbiológicas e higiênico sanitárias na prevenção de doenças transmitidas por alimentos - uma revisão de literatura	Ávila, Mariana de Oliveira; Santos, Patrícia Helaine da Silva; Gois, Fernanda Noronha de; Furtado, Mateus de Carvalho; Reis, Igor Adriano de Oliveira	-
9-Fev-2022	Utilização de óleos essenciais como sanitizantes na indústria de alimentos: uma revisão	Santos, Adianice Ferreira	Amorim, Emanuele Oliveira Cerqueira

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