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Autor(es)
Orientador(es)
23-Out-2016
Aproveitamento e tratamento dado ao soro gerado pelas fábricas e fabriquetas no Alto Sertão Sergipano
Nascimento, Ricardo da
Lima, Elaine Meneses Souza
25-Nov-2016
Avaliação da qualidade do leite cru em postos de refrigeração coletivo e individual no município de Nossa Senhora da Glória - SE
Oliveira, Aline Daiany
;
Santos, Lucas Abraão Farias dos
Santos, Rosa Maria de Medeiros Guedes
;
Santos, Jociene Xavier dos
Out-2018
Avaliação microbiológica do queijo requeijão comercializado no município de Nossa Senhora da Glória-SE
Jesus, Jusimaria de
;
Mota, Flávia Nunes
;
Tavares, Mayara dos Santos
;
Silva Júnior, José Espínola da
;
Reis, Igor Adriano de Oliveira
-
2018
Caracterização da qualidade do leite queijo de coalho e manteiga produzidos em Nossa Senhora da Gloria-SE
Santos, Rafaela Cristiane Andrade
;
Oliveira, Gabriela Barbosa
;
Santos, Geovane dos
;
Santos, Eline Leão
;
Narain, Narendra
-
24-Nov-2010
Development of a headspace solid-phase microextractiongas chromatography mass spectrometry method for determination of organophosphorus pesticide residues in cow milk
Rodrigues, Frederico de Medeiros
;
Mesquita, Paulo Roberto Ribeiro de
;
Oliveira, Lídia Silva de
;
Oliveira, Fábio Santos de
;
Menezes Filho, Adalberto
;
Pereira, Pedro Afonso de Paula
;
Andrade, Jailson Bittencourt de
-
2013
Enumeração, isolamento, caracterização e controle da multiplicação de staphylococcus aureus isolado de leite cru granelizado
Brites, Andressa Susan Silva
;
Martins, Maurilio Lopes
;
Martins, Eliane Maurício Furtado
;
Talma, Simone Vilela
;
Barbosa, João Batista
;
Ribeiro, Ricardo Augusto Paes
-
25-Nov-2016
Implantação de medidas de higiene na ordenha para produção de leite cru de qualidade para médios e pequenos produtores do município de Aquidabã - SE
Porto, José Sérgio
Oliveira, Ana Paula Cavalcante de
;
Lima, Elaine Meneses Souza
10-Nov-2016
Importância socioeconômica e cultural da produção de queijo artesanal para o desenvolvimento rural em Nossa Senhora da Glória - SE
Silva, Franciele dos Santos Silva
;
Silva, Edjânia Oliveira da
Santos, Márcia Maria de Jesus
;
Pereira, Gardênia Alves
Mar-2012
Influência da atividade enzimática de pseudomonas fluorescens 041 em Labneh
Ferreira, Andreza Angélica
;
Marques, Karine de Almeida
;
Barbosa, João Batista
;
Martins, Eliane Maurício Furtado
;
Pinto, Cláudia Lúcia de Oliveira
;
Martins, Maurilio Lopes
-
Dez-2012
Sistematização dos gargalos socioculturais, ambientais, econômicos e político-institucionais da cadeia produtiva do leite no território do Alto Sertão Sergipano
Sá, Cristiane Otto de
;
Sá, José Luiz de
;
Mota, Dalva Maria
;
Nascimento, Irinéia Rosa do
-
2012
Sustentabilidade dos sistemas de produção dos agricultores familiares e produtores de queijo em Nossa Senhora da Glória, semiárido sergipano
Sá, Cristiane Otto de
;
Marinho, Glenda Lídice de Oliveira Cortez
;
Sá, José Luiz de
;
Roner, Márcia Nunes Bandeira
;
Nascimento, Irinéia Rosa do
;
Sá, Francielen Paola
-